Comment résister à ces petites mignonneries ? Moi je ne peux pas et même que j'en redemande 😋
Si vous ne le savez pas, je suis maman de 2 jeunes enfants et je suis aussi une partisante du "fait maison". J'aime pouvoir contrôler ce que mange ma famille (mes enfants, Mr Chat et moi même). L'industrie agro alimentaire est tellement peut regardante sur les ingrédients qu'elle utilise que je préfère (et j'ai d'ailleurs toujours fonctionné comme ça) utiliser majoritairement des produits non transformés et cuisiner. C'est tellement plaisant de pouvoir créer des plats/desserts/.... Ce n'est pas toujours évident à gérer au niveau de l'emploi du temps, mais il suffit de 30min pour pouvoir manger quelques choses "fait maison" et délicieux (on oubliera ma tentative échoué d'hier soir pour ré-intégrer les endives ...).
Je n'ai aucun robot du type "cookéo" ou dans ce genre. Je conserve mes casserole et autres.
Ce que j'aime surtout faire (car je suis aussi une grande gourmande) c'est cuisiner le "goûté" des enfants. Ils adorent les financiers mais j'ai choisi une autre recette que je vous dévoile aujourd'hui.
Visuellement elle est très sympa car l'on peu varier les couleurs. Vous n'êtes pas obliger d'avoir du colorant alimentaire, du chocolat vous suffira à obtenir du marron foncé :)
Voici la liste des ingrédients:
- 125g de farine
- 75g de beurre
- 40g de sucre
- 1 jaune d’œuf
La préparation:
Dans un saladier, verser les ingrédients sec. Couper votre beurre froid grossièrement, puis malaxer la pâte avec vos mains. Une fois que votre pâte devient sablé rajouter le jaune d’œuf puis malaxer jusqu’à obtenir une boule. Réserver la au frigo pendant 15/30min.
Si vous souhaitez faire comme sur ma photo (c'est a dire utiliser 2 couleurs) pensez à séparer votre pâte en 2 et rajouter la coloration de votre choix (chocolat en poudre, colorant...)
Une fois votre pâte refroidie il vous suffira de l'étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisés puis de venir créer vos formes avec des emportes pièces (je vous ai filmer la recette et celle des financiers dans ma dernière vidéo si vous voulez, elle est ICI).
Cette recette est très simple à réaliser, mais est surtout aussi multi-fonctions. Vous pouvez également vous en service pour vos fond de tarte 😊.
A vous de jouer maintenant, et n'oublier pas le #lapetitemumy.
PS: pour créer les formes, j'ai utilisé des emportes pièces de la même forme mais de taille différentes. Si vous n'en avez pas sous la main, utiliser le système D (goulot de bouteille, paille, verre, bouchon de bouteille d'eau et j'en passe).
J'espère que cette recette vous aura plus et je vous dis à très vite ♥.
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