Une autre image de la betterave ^^

En ce début mars, je voulais vous partager un recette délicieuse et plutôt original à base de betteraves !!
C'est un vrai délice. Donc pour celles et ceux qui veulent tester cette recette voici la liste des ingrédients ( ou la vidéo ICI ):
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_ 60 g de beurre ( voir un petit moins pour les régimeuses, 40g )
_ 2 betteraves moyennes ( grosso modo 200g, crue ou cuite )
_ 100g de farine
_ 1 c.c. de levure chimique
_ 1/2 c.c. de gingembre
_ 1/2 c.c. de cannelle
_ 100g de sucre ( de cannes ou blanc, ou stévia ... )
_ 2 oeufs
_ 1/2 citron ou jus
Et je vous montre en photo le déroulé de la recette :)
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Commencez par couper en petits morceaux les betteraves et ensuite les mixer.
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Faites blanchir le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que la préparation blanchise et ensuite mélanger cette préparation avec les betteraves mixer
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Mélangez l'ensemble.
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Rajoutez la farine,puis mélanger.
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Rajoutez le beurre fondu puis mélanger.
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Battez les blanc en neige.
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Incorporez les blanc délicatement au reste de la préparation.
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Il ne vous reste plus qu'à mettre la préparation dans des moules, puis placer au four pendant 20/25 min à 210°.
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Et voila le résultat.
Un délice et plutôt diététique ^^
Qui l'a testé ?????

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